|
|
Romige Kip Uit De Oven.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Hoofdgerecht voor 4 personen.
4 kleine kipfilets,
4 geroosterde paprika?s, uitgelekt,
1 bekertje creme fraiche (200 ml),
1 bakje rode pesto (100 gram),
1 gedroogd chilipepertje,
1 teentje knoflook, geperst,
Ovenschaal ingevet.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 200 C. in kipfilets 4 schuine inkepingen maken. Kip met peper en zout bestooien. Uitgelekte paprika?s naast elkaar in ovenschaal leggen. Kipfilets erop leggen. In kom creme fraiche losroeren met pesto, verkruimeld pepertje en knoflook. Zout naar smaak toevoegen. Pestomengsel over kipfilets scheppen en schaal 25-30 minuten in oven zetten, tot kip gaar is.
Lekker met gepofte aardappels en feta-spinaziesalade.
Bereidingstijd circa 40 minuten.
Bevat per persoon 450 calorieen, 33 gram eiwit, 33 gram vet en 6 gram koolhydraten.
|
|
|